Nombre de graines par gramme : environ 350

Le Saint Victor est une variété de poireau d'hiver qui se distingue par la teinte violette de ses feuilles lorsqu'il est jaune. Il donne un long fut compact, de plus de 20 cm, et résiste très bien au froid pour une récolte jusqu'à la fin de l'hiver.

Période de semis : mars à mai
Période de récolte : décembre à mars

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Nombre de graines par gramme : environ 350

Variété très rustique et très résistante au froid et aux maladies. Elle possède un long fut cylindrique, le poireau est fondant et très apprécié comme poireau d'hiver.

Période de semis : mars à mai
Période de récolte : décembre à mars

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Nombre de graines par gramme : environ 400

Variété rustique résistante au froid, son feuillage est d'une couleur verte bleutée. Il offre un fût de longueur moyenne de 14 à 18 cm. Légume traditionnel d'hiver, il est très bon cuit, en potage, en tarte ou en vinaigrette.

Période de semis : mars à mai
Période de récolte : octobre à février

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C'est une variété dite hâtive à la croissance rapide en général positionné pour être récolte de l'automne au début de l'hiver. Il donne des poireaux au fût court et épais de couleur vert jaune.

Période de semis : de avril à mai
Période de récolte : septembre à novembre

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