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Catalogue 2023

Panier

Haricot rame mangetout Phénomène

3,1013,20

Nombre de graines par gramme : environ 2-3

 

Phaseolus vulgaris L.

 

Le Haricot à rames Phénomène est une variété mangetout, ancienne et vigoureuse, offrant de longues gousses vertes et charnues de 20 à 23 cm, sans parchemin, qui renferment des grains blancs. Peut être consommé, en gousses en grains frais ou en grains secs.

 

Période de semis : Avril à juillet

Période de récolte : Juillet à octobre

 

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UGS : ND Catégories : ,
Description

Commentaire de l’Aubépin :

 

Variété rustique et généreuse. L’un de ses grands avantages réside dans sa composition puisque ce légume-fruit ne produit peu ou aucun fils. Ceux-ci ne viendront donc pas chatouiller votre palais !

 

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L’Aubépin propose des sachets de haricots à rames mangetout Phénomène. Nos graines biologiques sont éthiques, d’origine paysanne et reproductibles. Des graines en direct du producteur, on cultive toutes nos semences en Anjou.  De plus, Nous sommes certifiés paysans de nature.

Retrouver ici toutes les autres variétés de légumes secs que nous produisons et vendons.
Avec une autre variété d’haricot mangetout l’haricot braimar !

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CONSEIL DE SEMIS de Haricot mangetout Phénomène:

Tout d’abord, semez nos graines en pleine terre en ligne de préférence (pour faciliter l’entretien et la récolte). Les graines doivent être espacées d’environ 5-7cm, et environ 3 cm de profondeur dans une terre assez chaude pour pouvoir germer.

 

CONSEIL DE CULTURE :

Puis, quand les plants seront hauts d’une vingtaine de centimètres, vous pouvez effectuer un buttage (former une butte de terre à la base du pied) pour les maintenir. Arrosez surtout pendant la période de floraison, puisque le haricot résiste bien à la sécheresse. Enfin, vous pourrez récolter vos haricots mangetout Phénomène 60 jours après les semis.
Petite astuce pour limiter d’autant plus la présence de fils et de parchemins : arroser de façon régulière afin que la plante ne manque pas d’eau.

Le haricot améliore la composition du sol après sa culture en augmentant la teneur en azote. Les plants de haricots sont très utiles dans vos potagers !

 

L’idée recette : Dégustez nos Haricot à rames mangetout Phénomène à la grecque ! Faites revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive avec des oignons et des tomates, puis ajoutez au dernier moment nos haricots au préalable épluchés et lavés dans une bassine d’eau. Quelques dés de feta, du sel, du poivre, du persil… et hop on se régale !

Informations
Poids ND