Tomate Noire de Crimée

Commentaire de l’Aubépin :

 

L’intérêt de cette variété est son goût subtil entre amertume acidité et sucre. Elle est sensible au mildiou et les fruits ont tendance à se fendre autour du pédoncule à maturité. Comme de nombreuses variétés dites « anciennes », elle n’est pas fixée sur le caractère de la croissance, déterminée ou indéterminée. Aussi faut-il être prudent lors de la taille et laisser toujours deux gourmands à la tête de la plante. Ne sachant si l’un ou l’autre des gourmands arrêtera sa croissance.

 

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L’Aubépin propose des sachets de graines tomate noire Crimée. Nos graines biologiques sont éthiques d’origine paysanne et reproductibles. Toutes les graines sont produites en Anjou.

 

Retrouver ici toutes les autres variétés de tomates que nous produisons et vendons.
Avec notre tomate préférée de notre propre sélection la tomate jaune/orange !

 

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CONSEIL DE SEMIS de Graines tomate noire Crimée :

Semez nos graines à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la dernière gelée du printemps. Maintenez une température chaude et une lumière suffisante comme une serre ou une véranda jusqu’à la germination. De plus, gardez le sol humide, mais assurez-vous que le drainage est adéquat. Lorsque la deuxième série de feuilles émerge, transplantez les plants dans des pots individuels. Après quoi, une semaine avant de planter les semis à l’extérieur, commencez à les exposer aux intempéries pendant la journée pour les endurcir. Puisque les tomates ne supportent pas le froid et ne doivent pas être transplantées à l’extérieur avant que toute menace de gel soit passée. Lorsque la température du sol atteint au moins 19 degrés, plantez les semis en plein soleil et dans un sol très riche. Espacez les plants de 2 pieds.

 

CONSEIL DE CULTURE TOMATES NOIRE CRIMEE:

Comme les températures inférieures à 12 degrés peuvent nuire à la production, protégez les plantes si les températures baissent. Une épaisse couche de paillis aide à conserver l’humidité et à contrôler les mauvaises herbes; arrosez les plantes une fois par semaine, mais évitez de mouiller les feuilles. Le tuteur est souvent indispensable dès que le plant dépasse les 20cms.

 

CONSERVATION DES GRAINES DE TOMATE :

Comme la pollinisation croisée entre la plupart des variétés de tomates est peu probable, l’isolement n’est pas un problème. Cueillez des tomates bien mûres et coupez-les en deux puis pressez la pulpe dans un récipient.  Laissez le mélange fermenter pendant plusieurs jours ou jusqu’à ce qu’une épaisse couche de moisissure se soit formée ; ce processus élimine la couche gélatineuse sur les graines. Par la suite, versez la moisissure et les débris, tout en conservant les bonnes graines au fond. Rincez les graines dans une passoire sous l’eau courante jusqu’à ce qu’elles soient propres, puis étalez-les pour les faire sécher dans un endroit protégé, à l’abri de la lumière directe du soleil. Remuez-les deux fois par jour, et prévoyez un ventilateur pour accélérer le séchage si l’air est humide. Une fois que les graines sont complètement sèches, conservez-les dans un endroit frais et sec pendant quatre ans au maximum.