Papaver rhoeas L.

Originaire d’Eurasie, le coquelicot est arrivé en Europe par le commerce des céréales, auxquelles il se mélange facilement. Il doit apparement son nom à la forme et la couleur de ses pétales, rappellant une crête de coq. Accompagnant les cultures depuis des siècles (plante messicole), l’emploi généralisé d’herbicides, car sa graine est toxique, tente à le faire régresser. Sa couleur éclatante signale le plein de l’été et il trouve sa place dans la biodiversité de tout jardin.

Période de semis : mars à mai

période de récolte : juin à août