Haricot nain à écosser Big Borlotto

3,10

Phaseolus vulgaris L.

Nombre de graines par gramme : environ 2

Le Haricot nain big Borlotto est une variété italienne à écosser, appréciée pour ses larges gousses renfermant de gros grains ronds blancs striés de rouge. Les gousses, jaune chamois tacheté de rouge, mesurent généralement de 10 à 20 cm de long et contiennent environ 5 à 6 grains . Il peut être consommé jeune dans sa cosse, cuit ou cru, révélant une texture crémeuse et un léger goût de noisette.

Période de semis : avril à juillet
Période de récolte : aout à octobre