Zea mais L.
Il s’agit d’une variété ancienne et hâtive. Le maïs doux miner produit des plants vigoureux de 1,50 mètre de haut. Les épis jaunes clairs de cette variété peuvent se récolter lorsque les grains sont tendres et laiteux.
Période de semis : Mai
Période de récolte : Août à Octobre
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L’Aubépin propose des sachets de graines Maïs doux Miner. Nos graines biologiques sont éthiques, d’origine paysanne et reproductibles. Des graines en direct du producteur, on cultive toutes nos semences en Anjou. De plus, nous sommes certifiés paysans de nature.
Retrouver ici toutes les autres variétés de maïs que nous produisons et vendons.
Avec notre maïs préférée le maïs doux multicolore Ketzal aussi beau que délicieux !
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Tout d’abord, semez nos graines en pleine terre (sur un sol profond et riche en matières organiques de préférence) de mars à juin, dès que la température du sol est supérieur à 10°C. en lignes espacées d’environ 15 cm à 5 cm de profondeur, avec une exposition ensoleillée.
Ensuite, il faut recouvrir les graines puis tasser. Par la suite, arroser régulièrement, pendant le développement de la graine le sol doit rester bien humide.
Enfin, vos plants vont lever en 10 jours.
Arrosez régulièrement pour éviter le stress hydrique. Par ailleurs, vous pouvez butter les pieds quand les plants de maïs atteignent 15cm de hauteur. Finalement, vous pourrez récolter vos maïs environ 3-4 mois après le semis.
Petite astuce: gardez quelques grains de vos récoltes pour pouvoir les replanter l’année prochaine !
Le maïs doux se consomme, en épi ou égrainé, cru en salade, cuit à l’eau, grillé au four ou sauté en pop-corn. A vous de choisir !
Poids | ND |
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