Nombre de graines par gramme : Environ 1500
Mentha spicata L.
C’est en quelque sorte un cultivar de la menthe verte. Ce cultivar a été choisi pour la qualité des parfums qu’il dégage en la mâchant. C’est la menthe qui sert à réaliser le fameux thé à la menthe marocain.
Période de semis : mars à juin
Période de récolte : juillet à septembre
Commentaire de l’Aubépin :
La sélection de ce cultivar se fait à partir de l’intensité du parfum mentholé dégagé par les feuilles des plantes.