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Chou romanesco

3,2040,00

Nombre de graines par gramme : environ 300

 

Brassica oleracea var. botrytis L

 

Variété très ancienne, ce chou offre une superbe spirale verte en son cœur. Il est réputé pour être très doux et digeste.

 

Période de semis en pleine terre : juin/juillet voir début août

Période de récolte : décembre, janvier

 

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UGS : ND Catégorie :
Description

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L’Aubépin propose des sachets de Graines bio Chou romanesco. Nos graines biologiques sont éthiques, d’origine paysanne et reproductibles. Des graines en direct du producteur, on cultive toutes nos semences en Anjou.  De plus, Nous sommes certifiés paysans de nature.

 

Retrouver ici toutes les autres variétés de choux que nous produisons et vendons.
Avec notre variété locale le chou-fleur tardif d’Angers et le magnifique chou brocoli violet du Cap .
 

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CONSEIL DE SEMIS de Graines bio Chou romanesco:

Pour pouvoir récolter les choux en automne/hiver. Premièrement , semez nos graines de façon assez clair d’avril à juillet (maintenez le sol humide jusqu’à la levée). Puis repiquez les choux lorsque les plants ont 6 feuilles. Il faut espacer les plants d’environ 50 cm les uns des autres. Enfin, vous pourrez récolter vos choux à partir d’octobre.
Pour pouvoir récolter les choux en été/automne. Premièrement, semez nos graines sous abri (au chaud) en février. Ensuite, à la mi-avril, transplantez les plus beau plants à l’extérieur en pleine terre avec une exposition ensoleillée. Il faut espacer les plants d’environ 50 cm les uns des autres. Enfin, vous pourrez récolter vos choux en juin !

 

CONSEIL DE CULTURE Choux :

Le chou aime généralement les régions humides, mais il peut s’adapter aux climats secs si les arrosages sont suffisants. Cependant, évitez d’arroser le feuillage pour éviter les champignon. Les choux ont besoin d’une terre profonde et riche en matières organiques.
De plus, vous pouvez pailler le pied afin de limiter le développement d’adventices et de préserver l’humidité.

 

Recette :

Le Chou romanesco peut se manger cru ou cuit ! En effet, il peut se préparer râpé en salade, braisé, farci, en soupe ou même en gratin.

Informations
Poids ND