Commentaire de l’Aubépin :

Il s’agit d’une variété mi-précoce de céleri, qui se distingue par son feuillage vert trapu et très érigé, pouvant atteindre une hauteur de 50 à 55 cm. Les côtes (ou branches) sont épaisses, lisses, longues et de couleur vert foncé. Cette variété produit également d’abondantes jeunes pousses. Très résistante au froid, elle offre un fort rendement. En outre, le céleri branche de cette variété a une saveur remarquable, offrant un ensemble de notes aromatiques qui le rendent idéal pour être utilisé dans une grande variété de plats.

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L’Aubépin propose des sachets de Graines bio Céleri branche d’Elne. Nos graines biologiques sont éthiques, d’origine paysanne et reproductibles. Des graines en direct du producteur, on cultive toutes nos semences en Anjou.  De plus, Nous sommes certifiés paysans de nature.

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CONSEIL DE SEMIS de graines bio Céleri branche d’Elne:

Si vous souhaitez cultiver du céleri branche mi-précoce, sachez que cette variété est très résistante au froid. Vous pouvez commencer le semis à l’intérieur en mars ou directement en pleine terre en avril, une fois que les risques de gelées sont écartés.
Pour semer, il est conseillé de tremper les graines dans l’eau pendant quelques heures pour favoriser la germination. Ensuite, semez les graines en pleine terre à une profondeur de 0,5 cm, en les espaçant de 30 à 40 cm. Veillez à maintenir le sol humide pendant la période de germination, qui peut durer jusqu’à 3 semaines. Il est important de maintenir le sol humide et de fournir une température constante d’environ 18 à 21 degrés Celsius pour favoriser la germination. Lorsque les plants atteignent une hauteur d’environ 10 cm, éclaircissez-les ou repiquez-les en ne gardant que les plus vigoureux. Pensez également à biner régulièrement pour éviter la concurrence des mauvaises herbes.

CONSEIL DE CULTURE du céleri:

Pour une culture réussie, vous devez être attentif à l’emplacement de vos plants. Assurez-vous de planter dans un sol riche, bien drainé et ensoleillé.
Une fois les plants en terre, il est important de prendre soin de leur croissance. Tout d’abord, pensez à les arroser régulièrement pour éviter que le sol ne se dessèche. Puis, n’oubliez pas de biner régulièrement pour désherber et aérer le sol. Si vous souhaitez prolonger la saison de récolte, vous pouvez ajouter du compost ou de l’engrais organique pour nourrir vos plants.
Enfin, pour obtenir des côtes épaisses et tendres, vous pouvez butter vos plants lorsque les côtes atteignent environ 15 cm de hauteur. Cela implique de ramener la terre autour des pieds de céleri pour favoriser la croissance des côtes.
Finalement, récoltez les côtes de céleri branche lorsque celles-ci atteignent la taille désirée, en coupant la base de la tige près du sol.