Pak Choi Shanghai Green

3,106,33

Brassica rapa var. chinensis

Le Pak Choï Shanghai Green est une variété de chou chinois très précoce et à croissance rapide. Il forme de petits choux non pommés avec de longs pétioles blancs rappelant les côtes de bettes, et des feuilles vert moyen lisses, en forme de cuillère. Ce légume est très apprécié en cuisine, aussi bien cru que cuit.

Cultivé et sélectionné par Thibaud JANVRIN

Période de semis : juin à aout
Période de récolte : aout à octobre