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Chou-fleur violet de Sicile

2,5011,10

Nombre de graines par gramme : environ 300

 

Brassica oleracea var. botrytis L

 

Superbe chou-fleur produisant de belles pommes rondes violettes. Se consomme cru ou cuit, mais il perd sa couleur à la cuisson.

 

Période de semis : juin/juillet voir début août

Période de récolte : décembre, janvier

 

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UGS : ND Catégories : ,
Description

Commentaire de l’Aubépin :

Chou-fleur violet qui arrive à maturité au milieu de l’hiver. Il résiste sans problème aux petites gelées qui arrivent dans l’ouest de la France. La taille de la pomme est plutôt petite. C’est une belle sélection italienne. Le cycle de culture décalé avec un semis en milieu d’été et une récolte en janvier au milieu de l’hiver permet d’éviter les ravages dus aux phénomènes de pullulation d’altises.

Informations
Poids ND
Grammes

1g, 5g