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Chou cabus pointu Cœur de bœuf

2,5011,10

Nombre de graines par gramme : environ 300

 

Brassica oleracea L.

 

Cette variété ancienne, rustique et productive. Elle développe une pomme demi-haute, conique et pointue de 1kg environ. Ce chou est surtout employé cru rappé ou en potée.

 

Période de semis : mai à juin voir juillet

Période de récolte : automne, début d’hiver

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UGS : ND Catégories : ,
Description

Commentaire de l’Aubépin :

La souche vendue est aussi appelée « chou Cœur de bœuf moyen des Halles ». Originaire de la région parisienne, il s’accommode bien cru ou cuit.

Informations
Poids ND
Grammes

1g, 5g